Le jury national du Trophée de l’Innovation des Agricultures de Provence s’est réuni samedi 3 juin, au Domaine du Merle, dans le cadre du Salon des Agricultures de Provence pour distinguer les projets les plus innovants, qui témoignent d’une agriculture performante et durable, et apportent une avancée significative au bénéfice des consommateurs, de l’environnement ou des professionnels du monde agricole.

Pour l’étape finale de cette 4e édition du Trophée de l’Innovation, les finalistes ont pitché devant le jury et présenté leurs projets innovants dans différentes catégories : produits et services, nouvelles pratiques culturales, processus de transformation ou modes de distribution.

Résultats du Jury final :

1er prix : la Maison de la transhumance pour La Routo

2ème prix : exploitation Ciancanelli Guillaume pour son jambon cru d’agneau

3ème prix : CHABAS SAS

Prix spécial du Jury : Ipsago

Prix spécial de la transition et de la biodiversité : Shiso et Compagnie

Prix spécial de la transition climatique : Ecomouv